마음의 뜨락/한장으로 보는 책의 즐거움
그레인 브레인(Grain Brain)
그레인 브레인(Grain Brain) 데이비드 펄머터 지음 / 이문영·김선하 옮김 / 지식너머 펴냄 거듭되는 연구들을 보면, 고콜레스테롤이 뇌 질환을 감소시키고 수명을 연장한다는 것을 알 수 있다. 같은 이유로, 높은 수치의 식이 지방(좋은 종류의 지방으로, 트랜스 지방이 아니다)이 건강의 열쇠이자 뇌 기능을 가장 향상시킨다고 입증되었다. 뭐라고? 지금까지 알았던 지식과 너무도 다른 까닭에 이러한 이야기에 의심을 품을 수 있다는 점을 인정한다. 염증은 해로울 수 있는 무언가로부터 스스로를 보호하기 위해 몸이 애쓰고 있다는 표시이기도 하다. 벌레의 독소를 중화하든 손상된 발목 인대가 치유되도록 움직임을 줄이든, 염증은 생존에 피수 불가결하다. 문제는 염증을 통제할 수 없을 때 발생한다. 염증이 발생하면, ..
2015. 6. 28. 10:49
최근댓글